Experts do vinho formam painel de comentaristas

Olá, Serra Gaúcha!

A Associação Brasileira de Enologia traz à 17ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2009 um painel de comentaristas formado por ícones internacionais e com reputação mundial quando o assunto se refere a vinhos. Este ano, o painel de comentaristas será composto por sete estrangeiros e nove brasileiros, sendo que o 16º degustador será um consumidor sorteado entre os participantes que manifestaram previamente seu desejo em fazer parte da equipe.

A 17ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos reúne 308 amostras de 70 vinícolas. No dia 26 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, o público conhecerá, em primeira mão, a relação dos 93 vinhos classificados entre os 30% representativos da Safra 2009, além de degustarem os 16 selecionados para o momento.

Sistemática da degustação
A degustação de cada amostra segue o seguinte funcionamento:
Uma das 16 amostras é servida. Depois de degustada, cada participante dá sua nota e assinala seus comentários na ficha de degustação. Logo em seguida, é feito comentário do vinho por um dos 16 comentaristas, que apresenta os resultados de sua apreciação sobre o vinho. As observações quanto aos aspectos visual, olfativo e gustativo apresentadas pelo comentarista podem ser anotadas pelo público servindo como referência para futuras interpretações. Tal atitude permite a propagação do aprimoramento do gosto pelo vinho. Em seguida, passa-se para outra amostra repetindo-se o mesmo procedimento.

Painel de comentaristas
Alain Bertrand – Doutor em Enologia – França
Carlos Arruda – Academia do Vinho – Brasil
Carlos Hakim – Revista DiVino - Brasil
Christian Burgos – Revista Adega – Brasil
Dirceu Vianna Júnior – Master of Wine - Inglaterra
Gilberto Schwartsmann – Médico - Brasil
Ilka Lindemann – Revista Weinwelt – Alemanha
Jorge Carrara – Folha de São Paulo - Brasil
José Antônio Pinheiro Machado – Gourmet - Brasil
Maria Alejandra Lozano – União Internacional de Enólogos - Argentina
Pedro Antonio Arraes Pereira – Presidente da Embrapa - Brasil
Peter Hayes – Vice-presidente da Organização Internacional da Uva e do Vinho - Austrália
Sérgio Correa – Enólogo - Chile
Stuart Donald George – Escritor inglês – Inglaterra
Tiago Locatelli – Sommelier - Brasil

Postado por Ieda Beltrão